El vecino de Muriedas, Yoseba Rodríguez Achútegui, colaborador de Radio Camargo, amante de la huerta y la granja, experto avicultor y criador de gallinas de auténtica raza pedresa, autóctona de Cantabria (antaño muy popular en los corrales de la región), vuelve a 'representar' a nuestro municipio en la Muestra Internacional de Avicultura que se celebra en la capital del Besaya por cuarto año consecutivo en el Ferial de Ganados.
Podemos verle en la fotografía de esta noticia, en imagen captada hoy viernes, con uno de sus gallos pedreses. Hemos charlado con él en Radio Camargo, en una entrevista realizada por Julio Moral, disponible en la sección de 'podcast' de nuestra WEB.
La 'delegación' avícola de Yoseba la componen en esta cuarta edición de 2016 diez hermosos ejemplares de genuina raza pedresa de su propiedad, de 'orejilla' roja. Seis hembras y cuatro machos. Uno de ellos, como puede verse, también 'ha querido posar 'para la foto con nuestro protagonista.
Yoseba, que ya sabe lo que es ganar en el concurso de 'pedresas' en una edición anterior, participa porque esto para él es un 'hobby', porque le gusta y ama este 'mundillo' y hacer su particular aportación a la defensa de 'lo natural', de la cultura de granja y la especie autóctona de la región en cuestión de gallinas, como es la raza pedresa... de característico plumaje arlequinado, negro y blanco, rústica y fuerte, menos propensa a las enfermedades, menos ponedora que otras especies más comerciales, pero de huevos más sanos y con menos colesterol.
En su granja, ubicada en Muriedas, cerca del cruce de las Portillonas (junto al Club Pistón) posee actualmente cerca de 80 ejemplares de esta raza, que conviven con otras como la 'araucana', originaria de la Patagonia chilena y que se ha adaptado perfectamente a nuestro clima. Esta gallina, pequeña y sin cola, es famosa porque sus huevos poseen una característica cáscara de color azul. También habitan en su granja otras razas como la leghorn blanca (excepcional ponedora) o el 'Combatiente de Lieja', espectacular gallo de origen belga.
En lo relacionado a la huerta Yoseba cultiva también numerosas especies de tomate, feijoa de brasil, y otras muchas hortalizas y frutales.
Esta 'IV Feria avícola internacional' de Torrelavega, mucho más mejorada y potenciada que ediciones anteriores, contempla monográficos de otras razas autóctonas, además de la nuestra, la pedresa, como es el caso de la 'pita pinta' asturiana (de plumaje blanquinegro, a modo de vaca frisona), la 'euskal oiloa' vasca (de plumaje rojizo) o la citada araucana. Y no sólo eso, también pueden verse palomas, patos, conejos, etc...
Yoseba, de los primeros criadores de Cantabria de raza pedresa, partidario de protegerla genéticamente de la desaparición, nos ha contado que cuando empezó hace unos años con esto, poca gente se dedicaba a ello, 'podíamos contarnos con los dedos de una mano, hoy somos muchos más... está en auge'
Recuerda, este fin de semana, si te gusta el mundo de la granja, las gallinas, patos, palomas... y hasta conejos... puedes darte una vuelta por Torrelvega y visitar esta 'IV Feria Internacional Avícola', en el Mercado Nacional de Ganados.
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